希少性が高く「幻のブランド牛」とも称される鳳来牛の焼肉用霜降り部位詰め合わせです。
柔らかな肉質、すっととろける脂。しつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。
特別な日のお祝いなど、ご家庭での焼肉をワンランクアップさせたい時にぜひご利用ください。
以下の中から2〜３種類の部位の詰め合わせとなります。
・中落ちカルビ…骨周りなのでやわらかく、骨から出る旨味・甘みをたっぷり含んでいる。
・カイノミ…ヒレに近く、バラの旨味とヒレの赤身の美味しさを兼ね備えた、脂肪分のバランスが絶妙の部位。濃厚で上品な味わい、食感も柔らかです。
・ササバラ…赤身とサシのバランスが美しい希少部位・たっぷり入ったサシの脂は驚くほどさっぱりとして口の中が重くなりにくいのが特徴。
・バラ…鮮やかな霜降りと、コクのある旨味が特徴。
※詰め合わせ部位は、【中落ちカルビ・カイノミ・ササバラ・バラ】の中から2〜３種類をお詰めいたします。部位は選べませんのでご了承ください。
〈内容量〉
・400g…￥6,500
・800g…￥12,000
・1kg…￥14,000
〈配送方法〉
冷凍便
〈賞味期限〉
冷凍保存で20日以内、解凍後2日以内
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カートに入りました
焼肉用霜降り（中落ちカルビ・カイノミ・ササバラ・バラ）
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