【化粧箱入り 鳳来牛】サーロインステーキ

希少性が高く「幻のブランド牛」とも称される鳳来牛の、肉本来の味を楽しめるステーキ用サーロインです。
上品な赤身の旨みと、さらりとした脂の甘味をお楽しみいただけます。

目にも豪華なサーロインステーキは、贈り物にも大変喜ばれています。
ご贈答用の化粧箱に入れてお届けいたします。

上質な脂の美味しさ、甘さを最大限に引き立たせる焼き方としてミディアムレア、食べる際は「粗塩」か「わさび醤油」をおすすめします。

【調理のポイント】
ゞ儖譴鵬个通りやすいよう、調理する30分〜1時間前には冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
∪嵜箸隼蘓箸隆屬棒擇蟾みを入れ、焼いた際に肉が縮まらないよう筋切りをします。
焼く直前に塩胡椒を馴染ませます。あまり早くから塩胡椒を振ると、肉汁が出過ぎてしまうため注意してください。
っ罎泙撚个通り過ぎないように強火で一気に焼きます。
ナ厂未美味しそうに焼き上がったら、ひっくり返してもう片面も同様に焼きます。火から下ろした後も余熱で火が通るため、焼き過ぎないことがポイントです。


〈内容量〉
・220g×2枚…¥19,000
・220g×3枚…¥27,000

〈送料〉
送料無料
(一部地域の方は追加で送料がかかります。)

〈配送方法〉
冷凍便

〈賞味期限〉
冷凍保存で20日以内、解凍後2日以内
型番 P-01
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